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辽宁积极推进食品快检体系建设

  为进一步加强食品监督执法工作,构建食品快检体系,辽宁省食品监督执法总队成立了专门的食品快检室,按照快速检测设备基本标准配备各类器材,目前快检室已正式投入使用,具备对常见致病微生物(24种常见致病菌)、重金属(5种重金属)、理化指标(50种常见理化指标)、转基因食品(57种转基因产品)、动物源成分(9种常见食用的动物源成分)的定性及半定量快速检测能力。

  快检室的成立,标志着辽宁省食品监督执法总队规范化建设工作向前推进了一大步。不但可以对可疑食品可进行快速筛查,及时发现问题食品,增强了抽验的针对性,而且大大提高食品监督执法工作效率,充分发挥食品快检技术在食品监督执法中的技术支撑作用,提高保障食品安全的能力。

  辽宁省食品监督执法总队成立快检室,结合辽宁省食品安全实际情况及群众关注的食品安全热点,梳理确定食品快检项目,确定农残、兽残等重点快检项目,添置了检测仪器,采购包括农残快检测试剂、盐酸克伦特罗·莱克巴多胺·沙丁胺醇三联卡、手持干式分析仪等多种食品快检设备。设置食品快检人员,制定了检测工作规范,确保检测过程和检测数据的真实性、科学性、有效性。

  针对基层食品快检人员缺乏食品快速检测专业知识等情况,辽宁省食品监督执法总队及时组织开展了快检培训,使快检人员迅速熟悉快检工作具体要求、食品快检设备操作方法等知识,并通过实验室操作演练,丰富食品快检人员的业务知识,有效提高其快件设备操作水平和检测能力,从而提高了日常食品监督执法效能。

  下一步,辽宁省食品监督执法总队将进一步加强完善快检室建设,并结合食品监督执法专项行动,形成食品监督执法“组合拳”,上下齐动,两手抓,两手都要硬。计划将不定期的针对农贸市场、商超、批发市场等开展随机抽检,并建立相应的快速检测报表和档案管理制度,努力构建食品快速检测体系,让食品监督执法更全面、更有力,取得更显著的效果,切实保障人民群众饮食安全。

  辽宁省大连市积极创建国家食品安全城市

  大连市日前召开国家食品安全城市创建暨省食品安全放心建设动员大会,提出用2年至3年的时间创建国家食品安全城市,力争到2017年年底申请并通过验收;2019年年底前,各区市县全部建成省食品安全放心县市区。

  大连市提出,国家食品安全城市创建工作群众满意度要达到70%,省食品安全放心建设工作群众满意度要达到80%。今年年底前,中山区、西岗区、沙河口区、瓦房店市、庄河市和花园口经济区将成为首批辽宁省食品安全放心县市区。

  为此,大连市制定了创建国家食品安全城市工作方案,推动食用农产品质量安全追溯体系建设,在市区5家大型食用农产品批发(农贸)市场和30家大型商超开展食用农产品追溯体系试点,提升食用农产品追溯水平。今年内实现主城区机关、企事业单位和学校食堂将餐厨垃圾交由取得许可的单位收运处置,力争达到集中收集处置餐厨垃圾50吨/日的目标。

  据了解,2016年,大连市被国务院食安办列入第二批创建国家食品安全城市试点市。大连市委、市政府对这次国家食品安全城市试点创建尤为重视,将其列入《政府工作报告》和大连市“十三五”规划。市长亲自挂帅,成立了29个职能部门组成的领导小组,组建了创建办,负责统一协调、组织实施创建工作。同时,充分借鉴其他地区先进经验,制定了《大连市创建国家食品安全城市工作方案》,细化创建标准、任务分解及责任分工,形成涉及22个委办局、14个区市县政府的近700条任务清单,织就了一张严密的分工责任网。